Scientific World Journalに掲載された研究では、70gのはちみつを30日間毎日摂取した参加者は、総コレステロールが3％減少したことがわかりました。Journal of Medicine and Foodの別の研究では、コレステロールが8％減少したと報告されています。これらの発見は、コレステロールレベルを管理するための自然な代替手段としてのはちみつの可能性を強調しています。はちみつの強力な抗酸化物質と天然糖の独自のブレンドがこの効果を促進すると考えられています。研究によると、はちみつのフェノール化合物とフラボノイドは、心血管系の酸化ストレスを軽減するのに役立ち、これはコレステロール調節に重要です。さらに、はちみつの天然酵素は脂質代謝をサポートし、コレステロールコントロールを助ける可能性があります。精製糖や人工甘味料とは異なり、はちみつの複雑さは体の自然なプロセスと協力してコレステロールを下げるようです。
