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4. Le Turducken

Lieu : Canada, États-Unis Fourchette de prix : 50 à 100 dollars* Cette délicatesse, qui porte le nom de "turducken", ne ressemble en rien à la dinde traditionnelle de Thanksgiving que les Américains placent sur leur table pour les fêtes. Le "turducken" est un plat composé d'un poulet désossé farci à l'intérieur d'un canard désossé.

Turducken on Pinterest and Google On place ensuite le canard désossé à l'intérieur d'une dinde désossée pour obtenir trois viandes d'oiseaux différentes en un seul plat. Ce "rôti aux trois oiseaux" peut être coûteux ; certains établissements facturent jusqu'à 100 dollars pour un Turducken préparé.


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