Que se passe-t-il si vous mangez un avocat par jour ?

Prévenir certains cancers

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Des indications laissent penser que l’avocat pourrait contribuer à la prévention de certains cancers. En laboratoire, des extraits ont ralenti la prolifération de cellules de la prostate. Ils semblent aussi atténuer certains effets indésirables des traitements et en renforcer l’efficacité. Même si ces observations restent préliminaires, ses antioxydants et ses bonnes graisses pourraient participer à la protection cellulaire. Par ailleurs, la lutéine et la zéaxanthine aident la peau à faire face aux UV, tout en complétant une protection solaire adaptée.