Quels fruits aident-ils à réparer les lésions rénales ?

Diverses aliments tels que les baies, les fruits de mer et les légumes à feuilles vertes riches en nutriments aident à la réparation des reins. Ils contiennent également des antioxydants qui soutiennent le bon fonctionnement de l’organisme et aident à prévenir les maladies. Les piments rouges sont riches en acide folique, en fibres alimentaires, en vitamine C, en vitamine A et en vitamine B6, mais contiennent très peu de potassium. Ils sont délicieux lorsqu’ils sont mélangés à des dips, ajoutés à des salades de thon ou servis avec du poulet grillé.

Fruits à noix

Les baies sont une excellente source naturelle de vitamines, de fibres et d’antioxydants. Elles contiennent peu de sel, de potassium et de phosphore, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes atteintes de maladie rénale chronique (MRC). Les myrtilles sont particulièrement bénéfiques : elles contiennent des phénols sous forme d’élérithannine et d’anthocyanines, qui ont pour effet de réduire l’inflammation et de soutenir le fonctionnement des reins et du cœur. Elles sont également une excellente source de manganèse et de vitamine C. La fraise est un aliment à faible teneur en phosphore, ne contenant que 18 mg par tasse. Elle est également idéale pour le traitement des calculs rénaux causés par le calcium oxalate. Vous pouvez la consommer telle quelle dans un salad, ou l’inclure dans les recettes de votre choix. Elle se marie bien également avec les smoothies préparés à base de fruits frais.

Orange

La vitamine C, un antioxydant qui protège les reins des dégâts, est abondamment présente dans les oranges. Ces fruits fournissent également une quantité saine de potassium, essentiel pour le bon fonctionnement des reins. Il est important de consulter un médecin ou un diététicien avant d’inclure des oranges ou du jus d’orange dans votre alimentation. Le corps a besoin de la folate, une vitamine du groupe B essentielle à la synthèse de l’ADN et à la division cellulaire. De plus, elle peut réduire le risque de certaines maladies sanguines ainsi que d’anomalies congénitales. On la trouve dans divers céréales entiers, fruits et légumes verts et jaunes. Les vitamines, les minéraux et les protéines sont abondamment présents dans le lait et les autres produits laitiers. Cependant, en raison de leur teneur élevée en phosphore et en potassium, ils doivent être évités pendant un régime diététique adapté aux personnes ayant des problèmes rénaux. Vous pouvez opter pour du lait d’amande ou du yaourt sans sucre en remplacement.

Vinogre

Les raisins sont riches en antioxydants et en composés phytochimiques tels que la resvératrolle, la quercétine, l’isoramnétine ainsi que des flavonoïdes (catéchines, épicatéchines, anthocyanines). Ces substances aident à réduire l’inflammation, le stress oxydatif et les lésions rénales, et contribuent également à réguler la pression artérielle. La première ligne de défense contre les maladies rénales est une alimentation riches en nutriments. Un régime axé sur les plantes, qui contient abondamment de fruits, de légumes, de céréales entières, de graisses saines, ainsi que des quantités modérées de vin et de café, est préférable aux aliments transformés, à la viande, aux boissons sucrées et aux sauces riches en sodium. Pour connaître l’équilibre nutritionnel idéal pour vous, consultez un néphrologue ; il pourra vous conseiller d’autres aliments ou suppléments appropriés. Vous pouvez également trouver en ligne des recettes de repas adaptées aux personnes atteintes de maladies rénales. De plus, vous pouvez demander à votre médecin spécialisé en néphrologie de vous mettre en relation avec un diététiste spécialisé dans la nutrition rénale.

Pomme

Manger des pommes tous les jours permet de réduire les taux de glycémie et de cholestérol, deux facteurs de risque pour les maladies rénales. En plus de fournir des fibres alimentaires et des antioxydants, cela aide également à satisfaire la envie de sucreries. Les personnes qui suivent un traitement de dialyse peuvent parfois souffrir de constipation, mais les fibres solubles contenues dans les pommes pourraient aider à soulager ce problème. De plus, elles contribuent à réduire les niveaux de sulfate dans l’organisme, ce qui pourrait être lié à la formation de calculs rénaux. La roquette est un légume vert-jaune peu riche en potassium mais très nutritif, qui se marie bien aux salades destinées aux personnes atteintes de maladies rénales. C’est une excellente source de calcium, de vitamines A et K. Elle contient également de nombreux antioxydants ainsi que de la quercétine, une substance qui contribue à la prévention du cancer. Un autre superaliment rouge, riche en fibres, en vitamine C et en potassium, est le cranberry. Vous pouvez le déguster dans des salades ou le saupoudrer sur de l’avoine ou d’autres plats pour leur ajouter une touche de saveur.